Panoramica dell'offerta
Noto Ristorante, nel cuore di Piazza Navona, sta cercando un Cameriere di Sala / Sommelier che non veda l'ora di stappare storie, oltre che bottiglie.
Siamo un progetto che mette il vino e l’accoglienza al centro dell'esperienza. Cerchiamo una figura che sappia muoversi con eleganza tra i tavoli, capace di consigliare l'abbinamento perfetto tra un piatto della nostra cucina e una referenza della nostra carta vini.
🔍 Il profilo ideale
Esperienza consolidata: Almeno 2-3 anni in contesti di livello (Ristoranti, Wine Bar d'eccellenza o Fine Dining).
Cultura del vino: Qualifica AIS/FISAR/WSET (o equivalente) e una curiosità insaziabile per i vitigni, i territori e i produttori.
Padronanza delle lingue: Roma è internazionale. Un ottimo inglese è il tuo miglior alleato; una seconda lingua straniera è il tuo asso nella manica.
Doti di vendita: Saper leggere il cliente e proporre l'etichetta giusta al momento giusto.
Attitudine al servizio: Precisione nel servizio del vino (temperature, calici, decanter) e cura estrema del dettaglio.
✨ Cosa troverai da noi
Una Carta Vini in evoluzione: Avrai l'opportunità di gestire e proporre una selezione curata di piccoli produttori e grandi etichette.
Crescita e Formazione: Partecipazione a degustazioni, visite in cantina e masterclass a carico della proprietà.
Inquadramento professionale: Contratto a norma di legge, con una retribuzione che riconosca finalmente le tue competenze tecniche.
Clima di squadra: Una brigata di sala e cucina coesa, dove il rispetto reciproco è la prima regola.
💎 Il valore aggiunto
Cerchiamo una persona capace di trasformare una cena in un racconto. Se sai spiegare la differenza tra un Metodo Classico e un Ancestrale con la stessa passione con cui accoglieresti un amico a casa, sei tu che vogliamo.
🚀 Candidati ora
Manda il tuo CV, o direttamente dal tuo profilo professionale, e raccontaci brevemente qual è stata l'ultima bottiglia che ti ha emozionato:
Competenze richieste
Nessuna competenza specificata.